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第七十章 较劲

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小院之中,少女的声音落下,王铭点了点头,自我介绍之后,再度的陪李婶两人说了会话,眼看时间差不多了,告别的李婶之后,方才对着院外行去,望着王铭的身影,李婶点头之时,也是喃喃自语一般。

“这孩子,有出息啊。”

王铭走出院门,行走在小巷中时,心情愉悦,如今所有的事情都已经准备齐备,他的工作也有变化,不说平步青云,但也顺风顺水,一切都朝着一个好的方向在徐徐发展。

心情好了,工作也似乎变得无比的顺畅,中午依旧忙碌,厨房内热火朝天,王铭挥洒着汗水,炒锅内的菜肴也被他不断的传送出去。

不知不觉中,伴随着忙碌的节奏,高峰期缓缓过去,菜单的数量也是少了起来,此刻身后的调理台上,却依旧有着不少已经配置好的菜品。

墩头王文东忙完手头的工作,抬头目光看似不经意的掠过王铭那里,嘴角掀起一抹意味深长的弧度,旋即他走到炒锅旁边,接替了厨师长李龙。

王文东熟练的刷锅,加水,过油,炒制,手法娴熟,动作麻利,出来的菜品质量也有保证,让的一旁的李龙微微点头之时,王文东心情愉悦,做菜的速度,也都轻快了一些。

“四份宫保鸡丁,催菜了,那位师傅帮忙给先做一下吧。”

眼见调理台上的菜依旧不少,传菜口又一直有催菜的声响,那站在传菜口的厨工,此刻喊道之时,将四份宫保鸡丁的主辅料都拿了下来。

这种家常菜,一般都是经由王铭那里进行烹调,也因此,钟歌撇了撇嘴,伸手接了过来,快速的上浆之后,放在了王铭身后,而就在此时,厨师长李龙缓缓走了过来。

“为了确保菜品的质量,分两次做吧,每次两份,这样的话,也能防止口感和口味有所偏差。”

李龙在一旁沉吟片刻,旋即开口说道,御福楼能够做到今天,尤其在进入中餐的淡季依然保持客满,很大一部分原因,来源于他这种强烈的责任心以及对于菜品严格的要求,力争做到最好,给顾客最满意的菜肴保证。

随着厨师长李龙的声音落下,钟歌点了点头,将宫保鸡丁分为两次的量,这边的动静,却没有逃过王文东的注视,此刻听到厨师长李龙的话,他的脑海之中,突然有着一抹强烈的渴望,旋即转身之时,对着后方的打荷工开口轻声说道。

“把另外的两份拿过来吧。”

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