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第一百七十九章 拍摄《我去码第三章》

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随着秦卿笑着开口说,王铭微微一迟疑,旋即点了点头。

明亮整洁的操作间中,随着摄像机的切入,王铭站在调理台前,手中拿着一块处理的干干净净的猪肚,详细的讲述着从选料,粗加工,二次处理,以及五花肉的腌制等...而一旁的秦卿,则是不时的会插上一句,王铭神色认真,可偶尔添加进去诙谐的讲述风格,都会引来秦卿甜美的笑声。

时间缓缓流逝,狭小的操作间内,当秦卿最后一句下期再见说出口的一瞬间,即便是肩扛摄像机的魁梧男子,脸上都掠过一抹解脱的神情,这种拍摄专访,对于人的体力以及集中力,都有着极大的考验。

“讲述的很详细哦,这一次回去,我也用你说的方法来试试,看看能不能烹饪出一样的美味。”

拍摄结束,秦卿也松了口气,望着一旁已经逐渐的将调理台打扫干净的王铭,笑着开口说道,而随着她的声音落下,王铭将手里洁白的擦手布放在一旁,笑着摇了摇头。

“这种东西,怎么说呢,即便是给你所有的调料与配方,将需要注意的地方都告诉你听,可想要做出一样的味道,即便是有一定基本功的同行,都很难达到那种效果。”

王铭开口说道,显然说的也是实情,烹饪看似并不难,可其中调料的先后顺序加入,火候掌控,原材料的质地,熬制时间的长短,等等等等,有了一定配料和细节基础上,还有最为重要的两点,这三点,教授不来,只能依靠自己慢慢的摸索。

“第一,手感,这种东西,很玄妙,只能意会不可言传,很奇妙。”

“而第二,则是经验,没有多少人在知晓制作过程之中,就能够次次的将其完美的掌控,这需要手感的同时,也要有经验,而经验,则是在一次次的尝试之中,逐渐的积累起来的。”

“至于最后一点,则是要用心,用心的意思和认真不同,认真,代表的只是态度,而心,代表的,是更高层次的东西,这一点,即便是如今的王铭,也都拿捏不来。”

或是为了答谢秦卿,也或许,彼此对于美食都有着共同的爱好,王铭的话也多了起来,此刻随着他的声音落下,秦卿神色也充满了认真,更有一丝不可思议的神色浮现。

王铭所说的这些,她懂得其中的意思,可却做不到,此刻似懂非懂的点了点头之时,对于眼前的王铭,更为的看不懂了一些。

“他真的只有十八岁么?”

秦卿心底暗道,旋即摇了摇头,似是对自己这突然有些八卦的思维而感到好笑。

“虽然懂你说的意思,可想要达到那等境界,应该非常难。”

“好了,拍摄结束,我们也该回去了,希望你在厨艺的道路上,越走越远。”

秦卿轻出口气,大眼睛中闪烁着向往的光,随着她的声音落下,王铭也是点了点头。

“我送你们,等着一阵子忙完了,抽空请二位吃饭,也算是对于今天专访的答谢。”

随同着两人离开小店,站在步行街前端的马路边缘,感受着惬意的风徐徐吹拂而来,王铭轻笑一声,旋即轻声的开口说道。

“好啊,那我就先谢谢了,希望下次再来,能够品尝到你更好的创意。”

秦卿也是笑了笑,对着王铭轻轻的点了点头,随着她的声音落下,一旁的车门被男子从其内打开,秦卿再度的露出笑容,跟王铭道别之后,踏上了汽车。

目送着两人离开,王铭缓缓的进入小店,此刻随着天色开始有些变暗,食客的数量也变得稀少了一些,王铭深吸口气,旋即对着操作间内行去。

“怎么样?我今天表现的怎么样?”

见得王铭走了进来,梅卡脸上露出笑容,显得有些兴奋,在将手中的原材料放入锅内,轻轻的搅拌来了之后,冲着王铭开口问道。

“到时候你自己看电视就知道了啊。”

王铭故作神秘的开口说道,随着他的声音落下,梅卡撇了撇嘴,可心情依旧欢快,手中干活的动作也快了一些。

“希望经过电视播放之后,能够引来更为庞大的客源吧。”

王铭站在操作间的调理台前,目光带着一丝向往的轻声呢喃,旋即目光望向熊熊火焰上那被处理的极为干净的大桶,计算了一下时间之后,走了出去。

步行街前端,夜风袭来,拂动着王铭额前的头发。

“也不知道,家里怎么样了?”(未完待续。)

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