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第二百九十章 王朝酒香栗子鸡

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“这一道菜,初步的加工和王朝栗子鸡并没有明显的差别,如果要说有,那么,从鸡肉的选材上就不一样,鸡胸肉用的是一斤半左右的野鸡胸,这一种鸡胸市面上流通的极少,整个东江应该只有资水道才会有一些存货,而且价格昂贵。”

“至于酒烹的方式,只要将酒精的浓度以及分量掌控好,既能在加热之中使得菜肴的成品更为香嫩可口,也能够使得众多的复合味融为一体,从刚刚开始点燃到现在,火焰已经持续了九十六秒,里面的菜色以及南瓜也已经趋于成熟的状态,如果我没有算错的话,再有二十四秒左右的时间,其内的酒水便会被彻底的燃烧蒸发,而那时候,才是这一道菜最为完美的时候。”

将白理事的动作收入眼中,王铭微微一笑,脸庞上的表情颇为自信,而随着他的声音落下,不少人都对他投去难以置信的目光,虽然对于王铭所说的话感觉有些夸张,可却开始默默的计算起时间来。

裁判席位上方,白理事的目光落在王铭身上,缓缓点头时,心里却泛起了一阵惊涛骇浪,眼前的王铭如此年轻,可脸上的表情却如此笃定,这种对于菜肴烹饪的全新方式以及那精准到了极点的话语,皆是让他已然难以相信。

王铭脸色恢复淡然,目光望着那依旧笼罩在淡蓝色火焰之中的南瓜盅,伴随着奇香弥漫而开之时,那修长的手掌,也是轻轻探了出去。

“五…四…三…二…一…”

“灭。”

伴随着最后一个字出口,南瓜盅上,因为陈年花雕燃烧殆尽之后,淡蓝色的火苗急速跳跃,接着,在万道目光的注视之下,悄然熄灭而去,与此同时,一股无法形容的混合香气,以着一种极端迅疾的速度,在着场地之中扩散而开。

“嗡……”

火焰悄然熄灭而去的瞬间,围观的席位之上,如同潮水般的哗然声响陡然传出,一道道目光,在望向那裁判席位前方的王铭之时,都充斥着难以置信的震撼之色,而众多的参赛者,目光也都望向那一道修长的背影,此刻的王铭,在接连展现了不同的操作方式之后,给予他们一种无法企及的高度。

“竟然…真的灭了?这…这要有多么精准的控制力,方才能够如此笃定,我的天哪,这个王铭,他还是人吗?”

“太不可思议了,太恐怖了,这还是做菜么?我怎么看着心惊肉跳的,每一次都能给人带来一种极强的心灵震撼,太可怕了。”

“你们说,这个御福楼是不是哪一家顶级餐饮在东江的子母店啊,这里面出来的一个小厨师,这也厉害的有些过于吓人了吧,这种烹饪方式,已经超出我的认知了,偏偏他还做的这么奇香溢散…我肚子又开始叫了。”

淡蓝色的火焰消散,距离较近的一些人脸色呆滞,低声议论中,裁判席位上方,白理事心里松了口气,脸上浮现出笑容时,手中的筷子被他拿了起来,小心的掀开锡纸,其内溢散着奇香的酒红色,晶莹透亮的菜肴,顿时映入到他的眼帘之中。

小心的夹起一块鸡丁,白理事吹了吹之后,放入到了口中,当下,表情微微一怔,缓缓的咀嚼起来。

鸡丁入口,一股浓郁到了极点的烤酒香的味道迅速的占据口腔之中,接着,舌尖上传来阵阵酸甜之感,混杂着红酒的醇香,使得他胃口大开之时,咀嚼的速度加快,顺着咽喉一口咽了下去。

已经不知道怎么形容,白理事狠狠的点了点头,对着王铭竖了竖大拇指,接着,眼睁睁的看着一旁的几人也都相继探出筷子,侧身时,目光落在了一旁的美食团所在之处。

“别说,真******香,我这些年的厨艺,算是白学了。”

白理事爆了粗口,脸上却浮现出一抹苦笑之色,对于王铭,他…服了。

随着众人一一去品尝其他的菜肴,王铭的目光扫过一旁不远处的林飞,后者的手中,有着一个小小的瓦罐,因为盖着盖子,没有任何的香味弥漫而出,使得王铭眉间轻挑之时,裁判席位之上,随着白理事的再度开口,那锦城食府的林飞上前一步,将手中的瓦罐放了下来。

“哥哥加油。”

清脆的声响,犹如魔音一般陡然回荡在王铭的耳旁,使得王铭脸色骤然一变,接着,他转过身,望着看台不远处的那一道纤细的身影,那熟悉到了骨子里的五官,映入王铭眼帘的那一瞬间,使得王铭的身影,瞬间僵硬。

“是…是她。”(未完待续。)

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