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第三百章 你什么意思《盟主人归落雁后一》

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“来,坐下说吧。”

“原先店里生意还算不错,自从那边又开了两家小餐厅之后,有了竞争,生意也逐渐的有了下滑,加上上一个师傅老家有点事情,回家以后,或许是因为换了厨师,而先前的学生都已经吃习惯了老厨师做的,慢慢的,生意也就越来越不好做了。”

萍姐轻声的开口说道,此时已经快到了中午十一点钟,一般的小店已经开始有顾客上门了,然而这兴泰小厨却依旧没有客人。

“一般来说,应该是菜品的问题吧,菜单给我看看。”

王铭开口说道,从萍姐的手里接过菜单,一张不大的菜单上,正反两面林林总总的菜品竟然有近百道,使得王铭摇头中,一一的扫过上面的售价,心里已经了解了一个大概。

“这张菜单以及价格,是谁出的?”

王铭扬了扬手里的菜谱,对着萍姐开口问道,而随着他的声音落下,那一直在角落处的青年厨师站了起来,缓缓走来时,对着王铭开口出声。

“我做的,怎么了?没生意跟菜单还能扯上关系?”

青年厨师脸上划过一道鄙夷之色,对着王铭开口说道时,王铭沉默中点了点头,可却并没有搭理他。

“萍姐是吧,这菜单上热菜和盖饭系列的,加起来最多三十个就好,面条的部分,留下五种,至于其他的,除了饮料方面的琐碎,全部清除,这么点大面积的小店,完全没有必要准备这么多繁复的食材,到时候光是保存,就不是一个不入流的厨师能够做的到的,这其中浪费掉的,也是一笔不小的开支。”

“另外,定价过高,学生的群体消费每顿饭应该保持在五元到八元之间,这上面随便一份盖饭或者炒菜售价都在十二元以上,不符合受众人群的消费标准。”

王铭直截了当的开口说道,随着他的声音落下,侧身时,目光望向那有些不服气的厨师,后者的年龄比王铭要大一两岁的样子,身上的工作服有些褶皱,且脏乱不堪,尤其是衣服两侧,更是油迹斑斑,使得王铭皱了皱眉。

“麻烦炒一份鱼香肉丝,量掌控在盖饭的大小就好,我不要米饭。”

王铭声音落下,青年厨师微微一怔,旋即冷笑出声,接着,掀起门帘之后,进入到了厨房之内,一阵锅碗瓢盆碰撞的杂乱声响传来,不多时,随着呜呜的火焰声,王铭站立起身,对着其内走了进去。

厨房的面积很小,也就十平方左右的样子,除了青年厨师之外,还有一个约莫有四十左右,穿着有些脏乱工服的中年人,见得王铭进来,青年厨师眉头微不可查的一皱,旋即手中的动作更为的快了一些。

“叮当乒乓。”

青年厨师手中的炒锅和手勺不断的发出碰撞的声响,随着炒锅翻动中,做出一副自认为很流畅的动作,使得王铭摇了摇头之后,望着那勾芡出锅的鱼香肉丝,转身走了出去。

“装什么大尾巴狼…”

看着王铭走了出去,青年厨师撇了撇嘴,端起小碟子中的鱼香肉丝,掀开门帘走了出来。

“来,鱼香肉丝。”

青年厨师有些懒散的声音传出,接着,手中的鱼香肉丝放在了王铭的身前,退后两步之后,一对目光带着不善的望向王铭。

王铭拿起一次性的筷子,扒拉了两下之后,夹起一根肉丝放入嘴中,还没来得及咀嚼,脸上的表情就有些古怪了起来。

这鱼香肉丝除了甜,什么味道也尝不出来。

王铭心头暗道,将筷子放了下来,侧身时,再度的落在萍姐的身上。

“我听说,这里的厨师正好不想做了,那就换了吧,彼此都不耽误。”

再度直截了当的轻声开口,由始至终,萍姐都默不作声,而在王铭声音落下之后,她也是点了点头,而就在此时,那青年厨师脸色彻底的难看了下来。

“什么叫做彼此都不耽误,你的意思,我做的菜不能吃?”(未完待续。)

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