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314 当然要听啊!

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“老食客与老厨子们,变成了一个小众的,可怜的,孤傲的群体,他们目睹着自己视为信仰的美食向快餐滑坡,他们像怨妇一样发出痛苦的呻吟,却没办法改变这条街的客观规律,”

“值得庆幸的是,客观规律是美妙的,它没有自己的意识,一切遵从规律。”

“仔细想想,新食客们虽然不断涌入,但之前的新食客们口味也在慢慢刁钻,慢慢成为老食客。人总会成长,这不可能是一个无限快餐廉价化的滑坡,飞速改变过后,终将有新的稳态,这就是演化与博弈中最精妙地方——一切演化终将走向稳态。”李烩比划道,“在这个餐饮街模型中,有一个始终贯穿的矛盾——‘食客们口味的偏差’。”

“因为这个,老食客与老厨子们黯然离场,因为这个,新食客喜爱的快餐成为主流,懂得快餐的橱子们大行其道。”

“同样可以因为这个,也可以让快餐没落。”

“我们用不严谨数学工具解决这个问题。”

“设定不妨粗暴一些,我讨厌微积分,相信你也讨厌。”

“假设新食客入场的时候美食品味是0,他们每在餐饮街吃一天,品味+1,当他们品味达到100的时候,成为老食客,将摒弃快餐去吃法式大餐和满汉全席,同时每天1000名新食客涌入的规则不变。”

李烩从桌子上拿出纸笔画出潦草的公式。

“稍作计算,第十天的时候新老食客比为10:1,快餐滑坡疯狂提速。”

“第99天的时候,滑坡进入最大加速度。新老食客比为99:1,快餐店与大餐店的比例进入最悬殊的情况,对老食客们和老厨子们来说,这是冬日最寒冷的那一天——冬至日。”

“第100天,局势产生了微妙的变化,第一批进场的新食客成为了老食客。在这一天,新老食客比变成99:2,不过局面并不会有太大改观,橱子们没那么快调整,风气也没那么快变化,争夺新食客的竞争依然在加剧。”

“第101天,99:3。”

“如此继续,直到第197天,新老食客比神奇的变成了99:99,一比一!”

“这是一个值得纪念的日子,仿佛春回大地!”

“局面终于变化了,争夺新食客与争夺老食客变成了利润相同的事情,率先转型做大餐的橱子们尝到了甜头,过多的老食客们云集在过少的大餐店!”

“老食客们的冬天结束,春天到了。”

“第198天,99:100,老食客们反超了!”

“橱子们骤然发现了这个趋势,开始钻研大餐菜品。”

“滑坡触底反弹。”

“到第298天,局面已经变成了99:198,一比二!老食客们占据优势!”

“第397天,一比三!”

“大餐店进入辉煌时期,快餐店也没问题,依然有他们的市场,只是更多的餐厅属于老食客了,竞争焦点重新从快餐回到了大餐,橱子们不得不钻研厨艺,追求极致的美味,以得到老食客们的眷顾!”

蒲树掐灭了烟头:“总该有个完结。”

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