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第168章 烧炭的事

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“重点就是修窑,天明哥当初也是有心人,是有仔细打探过的,只是一直没有机会尝试,我们也是偶然说起来过冬的事情,就说到这里了。”

苏芳笑了笑,大哥心动了,爹应该也有兴趣,但他们肯定顾虑很多不敢尝试。

主要是这个讲的是经验活儿,成本确实不算高,但若烧失败了,这成本就不低了。

没关系,这就是她突然搞烤肉宴的目的。

三千两的事,今天可以说出来,反正也瞒不了多久,但是借钱肯定不行,她已经拿不出来了。

昨晚后来看过,她明明用意念放进空间的银票,真的只找到了五百两。

很快林天明也回来了,大家说笑着走进院子往厨房走来。

“芳儿,撒了三网,大鱼只有几条,这种小鱼还是有几十条的,够吃了。”林天明走进厨房笑吟吟地看着正在忙着的人。

“大哥,你们几个先把小鱼都剖出来,把鱼肚里的东西都掏干净,把鱼鳞也打干净,放到水里泡着。”

苏芳夸奖地在林天明脸颊上交了一口,才去看鱼,吩咐大哥他们几个干活。

“剖鱼呀……”苏长安却不禁挠头,他会撒网、会砍柴、会种菜,就是不会剖鱼呀。厨房里活儿向来都是娘和芳儿做的嘛。

“我教你们,和打猎要会烤肉一样,打鱼也要会做鱼吃。”林天明拿了两把尖刃匕首出来,“学会用匕首、处理内脏也是猎户的基本功。”

林天明蹲在厨房拐角阳沟边上就开始现场教学,苏芳看了一眼也就继续忙自己的了。她把大鱼在后门口剖了、打鳞、洗干净,回案桌做成了鱼片。

但鱼头、鱼骨完事,再从去掉鱼腮的下方开始抹盐,现在没条件做鱼片火锅,但可以加些青椒丝、红椒圈、生姜、黄瓜丝,再洒些醋上蒸格清蒸。

等清蒸好后再撒些葱花就好。

现在有了清蒸鱼、蒜蓉香菜酱茄子、辣椒炒肉、炸酥黄瓜片、等下再做个清汤就好了。

剩下的就全是烤肉和烤鱼,早上的馒头还有剩,到中午凉了就切片来煎,想到煎馒头,就想到炸年糕。

只不过现在没有年糕,只能等下回了。

有时候灵感就像一道山泉,你打开方便之门,它自然就会涌出来源源不断地给予你。

林大娘在厨房里帮忙打下手,煮饭时又做了几格馒头,看着苏芳手脚利索做得一手好菜,心里总算是有些满意了。

至少在农家,少主子有这样的媳妇可以过得幸福开心,这就够了,以后的事就以后再说吧。

以她对苏芳的观察,兴许在少主子的调教下,以后也能去到那荣华珍贵之地。

“芳儿!”苏林氏脚步匆匆直奔厨房。苏芳连忙走出去,就看见爷爷、大伯和爹都来了,后面竟然跟着三叔!

“娘,这是……”已经都知道三千两的事了?

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