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第一百零二章 规划板栗园

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周莹莹则领着其他四个人在安霸划定的地方动土挖坑!四个人轮流挖坑,等另外一组卸完黑猪、山羊,这边也相对挖好了,便开始栽种果树。

而蔡雅芝、苗家双胞胎姐妹则负责看管年幼的猪、山羊、鸡、鸭、鹅。这么长时间了该饿了,蔡雅芝特意用稻米、玉米粒、米糠,煮了一锅米糊,作为黑猪、山羊羔的早餐。还特意在周围割了些青草给猪、羊作为辅食。

汤三叔则带着自己带来的大小工去做娲皇庙的地基,按照安霸的要求,一水的青石,更不不用什么钢筋水泥的。

众人使出了浑身解数,种果树、埋土、浇水,众人在工地里忙碌了一整天,才算把这上百棵果树种好,大家这才算松了一口气,累得气喘吁吁,一百块不好赚啊!

为了提高存活率,除了给每棵树都浇上农家肥外,安霸还给每棵树都浇了相当数量的稀释的灵泉水。板栗园之前养了猪和牛,也喂养了很多鸡,加上还有煮饭烧柴剩下的草木灰,农家肥倒是不缺。

而周莹莹却要急急忙忙的返回山里,却是双胞胎萌娃方雪和方梅让邻居照看,安霸让汤三婶给周莹莹装了三名大人饭量的饭菜,让周莹莹下午领新工人来时,把两个小萌娃也带到板栗园来,免得没人照看。

面对一桌子的香气袭人的大碗大钵,在座的人是十分满意,看出汤三婶是拿出来压底手艺了。

四大荤:卤鹅(狮头鹅)、梅菜扣肉、盐焗鸡、鸭母捻。鸭母捻制作方法很独特:先把上等糯米浸透,和水磨成浆粉,装入布袋压出水分,再倒出来揉压,直至又柔又韧,再做成小酒杯般的粑皮,包上精制的绿豆蓉、红豆沙、芋泥、水晶(用冬瓜、香黄皮制成)等甜馅,捏成比荔枝果稍大一些的汤圆,放进白糖汤中煮熟,即成冬夜夏日之极佳小食。

素菜:银杏五彩丁,该菜香滑可口,是降脂降压的绿色食品。

观音菜外形似兰花叶,碧绿而无污染的观音菜,入口先感有韭菜味,再嚼依次会感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道,具有清湿排瘀的功效。

鼎湖上素:以冬菇、草菇、蘑菇、雪耳、木耳、榆耳、云耳、砂耳、桂花耳、黄花菜、粉丝等素菜用鼎湖水炮制而成,健康清淡,味道绝佳。

客家酿豆腐,把火柴盒大小的水豆腐炸成金黄色,把猪肉鱼肉做成的馅“酿”入其中,放进葱花,香油,盛在鸡汤瓦煲内焖着,直到香气四溢。

汤是西洋菜生鱼汤,具有清燥润肺、化痰止咳、利尿等功效。

刀切糍:用搓透的粘米团切成条,与鹅肉汁、瘦肉料、雪豆、芫茜同煮,既有鹅香又够溜滑。即可为菜,又可当作主食。

“这都是些家常菜,上不得台面,小老板别嫌粗陋哦”汤三婶虽然对自己的手艺挺有信心的,但在安霸这城里小孩面前还是没什么底气。

“三婶,你做的饭菜闻着就香!今天终于可以打打牙祭,祭祭可怜的五脏庙。”

这话说的,让汤三婶听后信心倍ZC里那些个刁嘴咱弄不了,治个小破孩还是有信心的!

“小老板放开肚皮吃就是了,有什么没吃够的婶给你做去!”汤三婶对安霸说道。

“好的三婶,今天就要把他们都给撑饱了!大家都敞开肚皮吃就好了,饭菜管够,你们只管吃就是了。”

安霸一付我就是有菜的样子,让汤三叔很不爽,凭什么你这小子一句话,呆会又得让唯媳妇忙个不停!他可是知道手下这些个家伙,全部一个两个都是吃货来着,看窝子村来到几个也都不是善茬,都是吃货!

即使安霸家的菜用的都是汤盆大盘装的,还都顶尖带帽的,份量足足是平常人家的两倍!汤三叔敢以自己的老机机打赌,用不了半小时,这八个菜一个汤一定会被这些家伙,连汤带水干的就剩一些骨头渣子的。

“三叔,你这是什么眼神?三婶都乐意了,你在这里瞪啥眼睛!”安霸回瞪了汤三叔一眼。

安霸把没开封的烧酒坛子提上酒桌,汤三叔瞪的象两粒牛卵大的眼睛立马变成了眯缝眼,套用武侠中经常出现的一句话,眼睛里面是精光咋现!不过汤三叔不是功力深厚,而是馋虫被勾出来了!

“你这酒鬼,下午还的干活呢!中午不准喝,省的下午误事!等晚上吃饭时,老娘不管你,让你喝个够。”汤三婶扯了把汤三叔的耳朵,让这老家伙回回神,别一见到酒魂就被勾走了!

“别扯,别扯了!这么多人,怎么的也得给老公一点面子吧!一杯,就一杯!老婆子你知道我酒量的,一杯绝对误不了事的!”汤三叔的酒瘾出奇的强大,在酒瘾面前,连出了名的怕老婆这个好习惯都丢到后脑勺去了。

“就一杯,提醒你一句,我监督着呢。小老板也是的,大中午的干嘛上酒,下午他们干不了活可全赖你自己呀,明天中午桌子上下绝对不能有酒的影子,我还不信治不了这老头了。”

安霸连忙称是,一边手里掌落,把泥封拍开,解开扎油纸的绳子,掀开油纸!一股浓烈的酒香便飘荡开来,只是几秒钟的时间,满桌子的人都直抽鼻子!

这些酒可都是汤家五爷爷早些年酿的谷子酒,虽说是陈谷酿的,但在土窖里窖藏三、五年了,再加上安霸买来以后,放在空间土壤里又埋藏了十来天,可能是吸收了空间里灵气的缘故,谷子酒产生了一些变化。

现在新谷入仓,陈谷村民大都贱卖,要不就是留着喂鸡鸭了。机会难得,安霸趁谷子在全年最低价的时候抄了个底,在周边村子里收了二万多斤的陈谷,花了他二万多块钱。

这些是准备鸡鸭鹅猪过冬的主粮,都放在养殖房那边的仓库里。而且安霸还在远处村镇抄底收粮预备让汤家五爷多酿点酒出来。

到时候参点空间灵泉水蒸酿,再掐着时间发酵好后,蒸馏出酒来,封坛后丢到空间里埋在空间土里进行窖藏,味道肯定比现在的还好。

杂七杂八的声音中,先是赏酒,酒清洌中带着点琥珀明黄色,观感一流!后闻,香浓醇正,属于自然酒香,没有添加任何香料的痕迹!

再品,口感?即使那些老字号的老酒窖,也没有这个酒的口感好!纯正醇香,入口绵软,入腹又极是霸道!既有低度酒的不伤喉咙,又有烈酒的劲道,最重要的是,不上头!

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