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之后就撒入几颗花椒大料丢进一根干辣椒,等爆出香味之后,把肉片倒进去,烹入醋和酱油。
肉在油里面翻炒,发出呲呲啦啦的声音,很快,熟肉的香味就在空气中开始弥漫开来。
等肉炒个八成熟,再把大白菜、土豆和胡萝卜统统倒进去加入开始大火烧开,之后在放入红薯粉条小火慢炖。
在这个间隙里,她又用玉米面做了饼子,围绕着大铁锅贴了一圈儿,等菜顿好了,这饼子也就熟了。
唐小姝是典型的北方人,最喜欢吃的就是这一口,尤其是在大冬天,热腾腾的吃上一口,又暖身子又满足。
这菜如果要想做的好吃,需要小火慢慢的熬炖。
等待的时间,唐小姝托着腮帮子,眼睛盯着灶膛里的噼里啪啦燃烧的木柴,伴随着身体的发暖,她的思维也开始活泛了起来。
现在她一个人单过了,生活是要继续的,她得想办法谋生才行。
虽然唐保给她了她几分田,但是,光靠种田肯定不行。再者现在大冬天,农忙早就过了,正是农民一年最悠闲的光景了。
她得琢磨着做点小买卖才成。
这年头只要走出农村去,遍地都是黄金,随便做点小买卖都能挣上钱,就看你敢不敢了。
唐小姝想起书里写的,在镇上有一家比较大的私营纺织厂,那个私营厂里面没有职工食堂,所以午饭都要带饭,到了冬天都是吃冷饭,长时间下来闹肚子得胃病的人不少。
女工们提了好多次意见,但私人工厂和国营的肯定不一样,再加上那厂子刚刚起步,投入生产资金都紧张,更别说建食堂了。
如果她可以解决这个问题,那应该可以赚到第一桶金。