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周六。

卢克倒休。

一觉睡到了上午十点。

起床后，喝了一壶绿茶，已经快到十一点钟了。

开车出去吃饭。

卢克开车去了附近的一家比较知名的连锁火锅店‘涮天下’。

卢克之所以来这家火锅店，一是他想吃火锅了，这东西连着吃两天容易上火，但一周不吃又会让人想念。

另外一个原因，卢克想要考察一下这家店，看看加盟店有没有搞头。

卢克现在有八十多万元的现金，有足够的本金用来做生意，只要生意稳定，还可以成为一个长期的变现渠道。

当然，现在还只是一个不成熟的想法，他也知道做生意，尤其是跨行生意不是一件容易的事。

搞不好会赔钱。

所以，在没有考虑好之前，他不会轻易投资。

这家涮天下也是一家川味火锅，主打的是牛油火锅，自带了鸭血、豆皮、牛肚、鹌鹑蛋四种配菜。

自选调料，南方的油碟，北方的麻酱。

羊肉、牛肉、毛肚、海鲜、时令蔬菜各式的涮菜应有尽有。

另外还有小酥肉等特色菜。

因为有了开加盟店的想法，卢克观察的很仔细，从客流、员工、菜品、装修等各方面考虑。

一顿饭吃下来，总体感觉还不错。

卢克最喜欢的是涮牛肚和小酥肉。

卢克还找来餐厅老板聊了聊加盟的事，对方说了一些加盟的情况，例如加盟费、选址、装修、厨师等相应的规矩。

加盟费每年都有。

选址两家店不能距离太近。

装修有统一的风格。

厨师，有经验的厨师前期会驻店指导，炒料有总公司统一配发。

卢克大概算了一下，前期的费用主要来自于三方面，加盟费，房租和装修。

而想要开一家火锅加盟店，前期的投入可能将近三十万美元。

另外还有一个大额支出是员工的薪资，每月不少于4万美元。

卢克有八十万美元兜底，投资个火锅加盟店倒是绰绰有余。

但他面临的问题也很多。

首先是他没有经验。

其次是，多久才能正常盈利。

一顿火锅吃下来，肚里舒坦了，心里却越发没底。

他想投资火锅生意，一是因为他喜欢吃火锅。

再一个，相对于其他的餐饮类型，火锅较为简单。

这家火锅店最让卢克意外的一点，店内有一台贴心的除味机，让顾客可以快速去除身上的火锅味。

综合考虑一番，卢克给这个投资项目打了个B。

吃完饭，卢克直奔下一个投资项目。

洗车店。

洛杉矶的面积很大，几乎家家户户都有车，而且大多家庭都有两辆车以上。

洗车行业自然是必不可少的。

主要有两种，第一种是人工洗车。

与华国相比，美利坚的人工费用较高，人工洗车大概要五十美元左右，这还是办卡后的费用。

这种走的属于高端路线，如果办好了也很挣钱。

但卢克现在是搞副业，不是搞主业，没有太大的经历管理人员。

所以，他更倾向于自助洗车。

他的车正好也脏了，来体验一番自助洗车。

很快，卢克开到了一个自助洗车场，有一排的洗车单间两侧用墙隔开，每个单间的墙壁上都有洗车工具。

洗车前，要先去中间的区域换零钱，换洗车币，也都是自助的。

一美元可以换一枚洗车币，一枚洗车币可以使用一百秒。

除了洗车的喷枪外，还有吸尘器、毛巾等，也是需要额外收费的。

卢克快速清洗了一下自己的爱车，花费了大约十美元。

体验的感觉还算不错，至少比人工洗车实惠很多。

卢克洗完车，还在外面等了一会，陆续有车辆进去洗车，但算不上太多。

这种生意最看重的就是客流量，与选址有很大的关系。

卢克大概算了一下，一个洗车隔间如果二十四小时不间断的洗车，大概能获得800美元的收入。

当然，这几乎是不可能的，每天有100美元的收入就很高了。

十个洗车单间，一天的收入就是1000美元，一个月就是3万美元。

粗略算起来还是不错的，但客流量是关键。

而已卢克的经验看，系统储备金是可以通过增加自助洗车行的客流量变现的。

最大的考量是前提的投入。

十个洗车单间占地面积不小，前提的投资需要不少的本金。

最担心的是选址出问题，没有客户就完犊子了。

综合来看，这个投资可以评为A。

感觉比投资火锅店要好一些。

第三个考察项目，古董店。

美利坚虽然历史不长，但美利坚人很喜欢收藏，而且收藏的东西稀奇古怪，只有你想不到的，没有他们收藏不到的。

古董店也是三个项目中最容易将神探系统变现的。

另外，卢克去古董店还有另外一个目的，就是给外公选一件生日礼物。

洛杉矶作为旅游城市，有不少的古董店，至于能不能买到真货，就看自己的运气和本事了。

卢克来到了一条专门卖古董的街道。

与国内价值连城、高高在上的文物不同，洛杉矶的古董店卖的都是有历史感和艺术气息的老物件，锅碗瓢盆、家具摆件、首饰衣服、书籍相片、油画雕塑、花园工具等，应有尽有，琳琅满目。

卢克有一种进了二手家具市场的错觉。