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第三十七章烧烤论

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只需用粗盐孜然调味,三大块羊肉夹杂一块羊尾巴油,一串三两,三串就是一斤,咬下去就是一口鲜嫩的肉汁爆开,好吃到没有人性。

要是把这羊羔肉再放进馕坑,阿达西,请一边撸肉撸到舔钎子一边感叹社会主义好。

相隔数千里,广东烧烤同样也是原料为王的忠诚表达。

海鲜烧烤的精髓就在于原汁原味,最好的生蚝不必加蒜蓉加粉丝放酱油,原汁原味就是天下无敌的好吃。

有海皆有蚝,唯湛江蚝以肥美著称,你可以不服,但没人搭理你。

用舌尖去亲吻,仔细的舔掉每一滴汁液,众生皆爱热辣,唯有原汁生蚝是士多啤梨。

蘸料搭配流则另辟蹊径,不在烧烤本身多琢磨,功夫都在诗外了。

没有蘸料搭配的烧烤简直是违反全人类烧烤指南的存在,在蘸料搭配流的江湖里,云南必须拥有姓名。

云南地形复杂,香料众多,也为蘸水艺术的丰富提供了客观条件。云南的蘸水分为辣蘸水、素蘸水和干蘸水几种,十几种大山深处的香料反复运用,更有隐藏的折耳根密码能让所有云南人为之癫狂。

架起一盆炭火,豆腐烧的深黄焦脆,一筷子夹起来放进蘸水碟里,吸到嘴里你才知道啥叫烧烤魔水的力量!

所以这个问题答案也很简单,吃烧烤这东西跟处对象差不多,不一定哪方面都好,但绝对有一方面是别人比不上的。

“看不出来,小哥你懂得还挺多啊。”苏羽夸奖道。

小年轻挠挠头,眼神犹豫了一下,“这都是大叔教我的,我是朱雀大学的学生,在这里兼职打工,大叔人很好,经常给我讲这些。”

大伙听了肃然起敬,江湖处处有能人,人不可貌相啊。

突然,在食客们脚下窜来窜去,正在搜寻食物的流浪狗忽然警觉的竖起耳朵,墙头上沉稳前进野猫也停止了脚步。动物总是比人类敏锐,能察觉到危险的临近,流浪狗夹着尾巴逃进了漆黑的巷口,野猫也消失在江边草丛中,它们都感受到浓烈的杀气在逼近。

一阵气势恢宏的电音从远处传来,熟悉音乐的人能听出这是布袋寅泰的《BattleWithoutHonorOrHumanity》,曾在电影《杀死比尔》中作为日本杀手石井尾莲出场出现,冷面杀手在电吉他的伴奏下由点头哈腰的小厮引导进入武馆,成为电影史上被借鉴最多的登场背景音乐。

少顷,一支小型车队接近了江边夜市,打头是一辆五菱之光面包车,车顶安装着高音喇叭,音乐就是从这里面传出的,后面是两辆中兴皮卡,车牌用黑色塑料袋套着,白色车身上喷涂着四个威风凛凛的蓝字“城管执法”。

坐在五菱之光面包车副驾驶上的人按了一下开关,车顶高音喇叭播放的《BattleWithoutHonorOrHumanity》音乐戛然而止,这是行动的号令,后面两辆皮卡上立即呼啦啦下来十几号人。

这些人都是旧城区办事处城管科的临时工,虽然也发了制服,但每人只有一件,大夏天的没有替换的,又都是糙老爷们,连洗都不洗,早脏的跟抹布一样了,好在领导对着装没有要求,他们中大多数穿的是自己的衣服,少数穿制服的也是敞着怀,或者把衣服脱了搭在肩膀上,更显豪放不羁的本色。

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